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Store Manager

Store Manager

 Als Store Manager draag je de eindverantwoordelijkheid van A tot Z voor het volledige restaurant.

Jouw verantwoordelijkheden:

·         Je hebt alle voorgaande competenties alsook de volgende...

·        Als algemene manager van het restaurant versterk je & coach je het team

       in het realiseren van de omzet en het behalen van de objectieven.

·         Je bent in staat om objectieven te bepalen en professioneel te rapporteren aan je management

·         Je organiseert en animeert team meetings

·        Je bent eindverantwoordelijk voor een feilloze begeleiding en onthaal van de klanten

·        Controle en opvolging van MEP en productiemethoden in de keuken

·        Recrutering, onthaal & training van medewerkers

·         Je zorgt voor klantenbinding en het aantrekken van nieuwe klanten

·         Je zorgt voor een onthaal en begeleiding van klanten van topniveau

·         Je staat in voor een minimale turn over van het personeel

·         Je bent in staat om disciplinaire beslissingen te nemen gaande van sancties tot ontslag indien nodig

 

Jouw profiel:

 

·        Een enthousiaste, motiverende en ervaren leider voor zijn team

·         Min. 2 à 3 jaar ervaring in een gelijkaardige functie, in de horeca/retail sector is een plus

·         Je bent bereid tot weekendwerk

·         Een voorbeeldfunctie tegenover alle teamleden en leidinggevende capaciteiten, je waakt

       permanent over de toepassing van de bedrijfswaarden en de kwaliteitsnormen

·        Je bent het algemene aanspreekpunt en voorbeeld qua organisatie en discipline voor alle

       medewerkers

·        Je hebt een hands-on mentaliteit en je bent stressbestendig

·        Je bent eindverantwoordelijk voor nauwkeurige zorg en aandacht in administratie en

       planning

·         Je bent min. 2-talig (NL+FR of UK)

·         Je bent in het bezit van een rijbewijs

 

Ons aanbod:

 

·         Een voltijds contract en een aantrekkelijke verloning

·        Een GSM abonnement, maaltijdcheques & bonus programma 

·         Een enthousiast team in een dynamisch concept

·         Ruimte voor persoonlijke groei

·          Een continu trainingstraject

·         Doorgroeimogelijkheden, in een jong bedrijf in volle groei

 

Cuisinier polyvalent mi-temps

CDI 24h/semaine
Cuisson sur le grill, mise en place, service client, plonge

 

Assistant managers

 

Comme Assistant Manager vous soutenez le Store Manager dans la direction du personnel cuisine et salle, ainsi que dans ses tâches opérationnelles et administratives (plannings, contrats, …).

Vos responsabilités:

  • Avoir le sens des responsabilités et avoir une bonne communication
  •  Etre exemplaire et exigeant envers soi-même et envers ses collègues
  •  Etre un vrai leader et un vrai lien entre la hiérarchie et les employés
  •  Comprendre les KPI’s et le fonctionnement de productivité et rentabilité
  •  Les tâches administratives et opérationnelles lors de l’ouverture et fermeture du restaurant (personnel, contrôle de caisse, commandes/livraisons, gestion de stock, contrôle de portions)
  •  Savoir gérer les flux financiers
  •  Assurer un accueil et un environnement de qualité à la clientèle
  •  Savoir former les employés
  •  Connaitre et appliquer les bases dans le domaine de la sécurité alimentaire et du HACCP
  •  Savoir faire le planning des équipes
  •  Savoir coacher des équipes et donner des feedbacks
  •  Savoir emmener ses coéquipiers vers l’atteinte des objectifs
  •  Savoir analyser les KPI’S et en déduire des plans d’actions
  •  Veiller à l’application continuer des normes et règles internes et externes
  •  Savoir communiquer constructivement avec la hiérarchie et les employés
  •  Améliorer continuellement l’image de la société, la qualité du service et des produits
  •  Recruter, motiver, mais aussi infliger des sanctions disciplinaires

Votre profil:

  • Min. 1 à 2 ans d’expérience dans une fonction similaire, dans le secteur horeca/retail est un atout
  • Vous avez une première expérience réussie dans la gestion d’équipe en tant que manager
  • Travailler le weekend n’est pas un problème pour vous
  • Vous êtes organisé et discipliné
  • Vous avez une mentalité hands-on et vous êtes résistant au stress
  • Affinité avec l’alimentaire, la qualité et l’hygiène 
  • Un leader extravertie quant à la mise en pratique d’un service spontané et aisé (Welcome at..)
  • Vous avez le sens commercial sur le lieu de travail, vous êtes capable de transmettre l'expérience unique de New York aux clients
  • Min. bilingue (FR + NL ou UK)

 

Notre offre pour les 3 profils après validation de la période d’intégration:

 

  •  Un contrat temps plein avec un salaire attrayant
  •  En fonction du poste : un abonnement GSM, des chèques repas, assurance hospitalisation  et un programme bonus (pour les Assistant Managers et Store Managers )
  •  Une équipe enthousiaste dans un concept dynamique
  •  De l’espace pour le développement personnel
  •  Une trajectoire de formation continue
  •  Possibilités d’évolution, dans une société jeune en pleine croissance

 

Team Leaders

 

Comme Team Leader vous avez la responsabilité que votre équipe performe au mieux tout en exerçant votre travail en même temps.

 

Vos responsabilités:

  • Avoir le sens des responsabilités et avoir une bonne communication
  • Etre exemplaire et exigeant envers soi-même et envers ses collègues
  • Etre un vrai leader et un vrai lien entre la hiérarchie et les employés
  •  Comprendre les KPI’s et le fonctionnement de productivité et rentabilité
  • Les tâches administratives et opérationnelles lors de l’ouverture et fermeture du restaurant (personnel, contrôle de caisse, commandes/livraisons, gestion de stock, contrôle de portions)
  • Savoir gérer les flux financiers
  • Assurer un accueil et un environnement de qualité à la clientèle
  • Savoir former les employés
  • Connaitre et appliquer les bases dans le domaine de la sécurité alimentaire et du HACCP
  • Etre assidu

Votre profil:

  • Avoir une première expérience dans l’horeca ou le retail
  • Savoir & aimer coordonner opérationnellement une équipe dans le bon déroulement du travail
  • Affinité avec l’alimentaire, la qualité et l’hygiène 
  • Travailler le weekend n’est pas un problème pour vous