Assistant Manager

 

ASSISTANT MANAGER

Als Assistant Manager ondersteun je de Store Manager in het managen van het zaal- en keukenpersoneel, alsook de operationele en administratieve taken (plannings, contracten, ...)

Jouw verantwoordelijkheden:

Je hebt een verantwoordelijkheidsgevoel et communiceert goed
Je hebt een voorbeeldfunctie en je bent veeleisend naar jezelf alsook je collega’s
Je bent een echte leider en fungeert als link tussen je managers en het personeel
Je hebt noties van KPI’s en de werking van productiviteit en rentabiliteit
Je staat in voor de administratieve en operationele taken bij opening en sluiting van het restaurant (personeel, kassacontrole, bestellingen/leveringen, stockbeheer, portiecontrole)
Je staat in voor een kwalitatief onthaal van de klanten
Je bent in staat om personeel te kunnen vormen
Plannings opmaken
Teams coachen en feedback geven
Je team aansturen in het behalen van de objectieven
KPI’s analyseren en actieplannen in uitvoering brengen
Permanent waken over de toepassing van de bedrijfswaarden en de kwaliteitsnormen
Constructief communiceren met je managers en het personeel
Constant instaan voor het verbeteren van het bedrijfsimago, de kwaliteit en de service van de producten
Recruteren, motiveren, maar ook sancties opleggen en uitvoeren

Jouw profiel

Min. 1 à 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie, in de horeca sector is een plus
Je hebt een eerste geslaagde ervaring in teams aansturen als manager
Je bent bereid tot weekendwerk
Je bent georganiseerd en gedisciplineerd

·        Je hebt een hands-on mentaliteit en je bent stressbestendig

Je hebt affiniteit met voeding, kwaliteit en hygiene 

·        Je bent een extroverte leider en streeft naar een vlotte en spontane service (Welcome at...)

·        Je bent commercieel ingesteld op de werkvloer, in staat om onze unieke New York    

       ervaring over te brengen naar de klanten

Je bent min. tweetaling (NL+FR of UK)

Aanbod

·         Een voltijds contract en een aantrekkelijke verloning

 Eenmaal in functie: een GSM abonnement, maaltijdcheques & bonus programma (Assistant Managers & Store Managers)

·         Een enthousiast team in een dynamisch concept

·         Ruimte voor persoonlijke groei en een continu trainingsaanbod

·         Doorgroeimogelijkheden, in een jong bedrijf in volle groei

 

 

Group Created with Sketch.