Assistant managers

Comme Assistant Manager vous soutenez le Store Manager dans la direction du personnel cuisine et salle, ainsi que dans ses tâches opérationnelles et administratives (plannings, contrats, …).

Vos responsabilités:

  • Avoir le sens des responsabilités et avoir une bonne communication
  •  Etre exemplaire et exigeant envers soi-même et envers ses collègues
  •  Etre un vrai leader et un vrai lien entre la hiérarchie et les employés
  •  Comprendre les KPI’s et le fonctionnement de productivité et rentabilité
  •  Les tâches administratives et opérationnelles lors de l’ouverture et fermeture du restaurant (personnel, contrôle de caisse, commandes/livraisons, gestion de stock, contrôle de portions)
  •  Savoir gérer les flux financiers
  •  Assurer un accueil et un environnement de qualité à la clientèle
  •  Savoir former les employés
  •  Connaitre et appliquer les bases dans le domaine de la sécurité alimentaire et du HACCP
  •  Savoir faire le planning des équipes
  •  Savoir coacher des équipes et donner des feedbacks
  •  Savoir emmener ses coéquipiers vers l’atteinte des objectifs
  •  Savoir analyser les KPI’S et en déduire des plans d’actions
  •  Veiller à l’application continuer des normes et règles internes et externes
  •  Savoir communiquer constructivement avec la hiérarchie et les employés
  •  Améliorer continuellement l’image de la société, la qualité du service et des produits
  •  Recruter, motiver, mais aussi infliger des sanctions disciplinaires

Votre profil:

  • Min. 1 à 2 ans d’expérience dans une fonction similaire, dans le secteur horeca/retail est un atout
  • Vous avez une première expérience réussie dans la gestion d’équipe en tant que manager
  • Travailler le weekend n’est pas un problème pour vous
  • Vous êtes organisé et discipliné
  • Vous avez une mentalité hands-on et vous êtes résistant au stress
  • Affinité avec l’alimentaire, la qualité et l’hygiène 
  • Un leader extravertie quant à la mise en pratique d’un service spontané et aisé (Welcome at..)
  • Vous avez le sens commercial sur le lieu de travail, vous êtes capable de transmettre l'expérience unique de New York aux clients
  • Min. bilingue (FR + NL ou UK)

 

Notre offre après validation de la période d’intégration:

 

  •  Un contrat temps plein avec un salaire attrayant
  •  En fonction du poste : un abonnement GSM, des chèques repas, assurance hospitalisation  et un programme bonus (pour les Assistant Managers et Store Managers )
  •  Une équipe enthousiaste dans un concept dynamique
  •  De l’espace pour le développement personnel
  •  Une trajectoire de formation continue
  •  Possibilités d’évolution, dans une société jeune en pleine croissance

 

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